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je pense qu'il s'agit d'un mode de vie courant, je vois dans des immeubles neufs des chambres s'ouvrant sur la cuisine. C'est quelque chose qui ne choque pas là bas, comme les wc dans la salle de bains, ils sont très rarement séparés. Pour les cuisines éloignées des appartements anciens, c'est le même problème que dans nos appartements haussmanniens français, les changer de place demande un lourd investissement et les propriétaires n'ont pas toujours envie de l'effectuer.